鲳鱼的食用禁忌

鲳鱼虽然具有丰富的营养价值，但在食用鲳鱼时还是要注意下面这些事项：

1、平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

2、风、糖尿病、慢性病患者忌食。

3、平鱼忌用动物油炸制。

鲳鱼的搭配宜忌

宜鲳鱼+柿子椒，促进维生素C的吸收

宜鲳鱼+杭椒，促进维生素C的吸收

忌鲳鱼+羊肉，影响营养素的吸收

适用人群：鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

注意事项：鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

贴士：腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。