小馒头的做法

小馒头的做法有哪些？一说起小馒头，让人立刻想到旺仔小馒头，自己出品的能否有那样的口感呢？甚至超越旺仔小馒头，做一款自己和宝宝都最爱的小馒头！而且小馒头的做法简单，家里面有烤箱的妈妈们，一定要试试哦！

材料：黄油80g，低筋面粉90g，玉米淀粉40g，奶粉15g，蛋黄2个，白砂糖35g

做法：

1、黄油在室温下软化，加入白砂糖，打至顺滑，颜色呈乳白色。

2、加入蛋黄，搅拌均匀，筛入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，再次搅拌均匀，揉和成团。

3、取5g面团搓成球状，并将面团全部搓成小球状。

4、将搓好的小球码入烤盘中，码放的时候稍用力按一下，就成馒头型了。

5、烤箱调至170℃，预热后将烤盘移入烤箱中，烘烤10分钟左右即可。