电烤箱美食制作食谱

如果觉得电烤箱用途广，想继续用它来做美食，不妨继续往下看看。今天妈网要教大家用烤箱做甜点。那怎样用烤箱做甜点呢？烤箱能做哪些甜点？

泡芙

泡芙属于很容易制作的甜点，正好可以拿来当下午茶。制作时，需要准备40克面粉、30克黄油、少许盐和糖。面粉过筛，加水搅拌至没有颗粒，然后加入蛋液。需注意的是，蛋液必须提前打发，等打发到在筷子上能立起来后再加。调好面糊或，装入裱花袋，挤在烤盘上，先烤15分钟，再烤20分钟，同时开启热风，让其上色均匀。

面包

如果喜欢做面包，下午茶也可以是它。在制作时，需要用到210克金像面包粉、90克低筋面粉、24克细砂糖、6克即发干酵母、奶粉24克、蛋90克、黄油72克。接着，将原料混匀，放温暖处发酵，约2小时。然后与黄油以外的所有原料混合，揉搓几分钟，放温暖处发至约2倍大。将面团取出，分割成4份，搓成圆条，弄成面包状，放入涂过油的烤盘上，放温暖处发酵。等发酵好后，加热30分钟，即可食用。