电饭煲做叉烧肉的注意事项

1、不要按照叉烧酱瓶子上贴的说明书指示的份量及腌制时间去做叉烧，做出的叉烧味道比较淡。

2、腌制的时候，叉烧酱份量要足，腌的时间要够长才够味儿。

3、在电饭煲里面放几片姜和蒜能够让叉烧肉更香，让叉烧醬更加入味。

4、一定要实现淋上一些油，避免电饭煲变焦。